Bonjour à tous!
Et si on parlait gourmandises de Pâques? Tout d'abord, j'espère que vouas avez passé un excellent weekend festif sous ce beau soleil (qui a ensuite laissé la place à la pluie et au vent... snif!) Ici on en a profité pour se reposer, cela faisait longtemps qu'on avait pas passé un weekend sans travailler^^ C'était chouette! Et puis de mon côté, je me suis amusée en cuisine avec un délicieux layer cake de Pâques puisqu'il contenait une ganache fouettée au Kinder! Miam!
Pour la couverture, j'ai réalisé une chantilly maison avec de la crème fleurette entière fouettée à pleine vitesse, à laquelle j'ai ajouté de la mascarpone et un peu de sucre en poudre. Légère et digeste, elle était délicieuse!! Côté intérieur, le gâteau se composait de 4 layers (4 étages) et de ganache au Kinder, une pure gourmandise de circonstance en fait! haha!! D'ailleurs, je vous propose de découvrir ma recette des cupcakes au glaçage façon Kinder dans la rubrique DIY // YUMMY, c'est cette même recette que j'ai utilisée pour garnir mon layer cake de Pâques^^
Voici quelques photos de mon gâteau gourmand, surmonté d'un lapin à dévorer et de quelques meringues en forme de roses! J'adooooore faire des meringues! Je crois bien que c'est mon truc préféré en pâtisserie! N'hésitez pas à me dire si vous avez envie que je partage ma recette avec vous^^
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